Elle est revenue sur son rôle d'Olivia dans la série STAT, où son personnage souffrait de pica, un trouble alimentaire l'amenant à ingérer des objets métalliques.
Joncas exprime son admiration pour l'autrice de la série, Marie-Andrée Labée, et a même exprimé son désir de jouer un rôle dans l'aventure, ce qui s'est concrétisé lorsque l'autrice lui a proposé un rôle.