Patrick Huard se moque d'Olivier Primeau, et c'est très drôle !

« Salut tout le monde ! Aujourd'hui, j'essaye la poutine d'une petite cantine que ça fait longtemps que je veux essayer et qui s'appelle Béatrice Maison Restaurant. Une petite cantine de Gaspésie. Je commence tout de suite. On y va tout de suite avec la sauce. La sauce est malade ! Ça fait un peu granuleux. C'est étonnant, mais c'est bon. C'est vraiment bon ! Les frites, c'est des frites ondulées. Moi j'aime ça. Je trouve ça frivole. La texture est bonne. La texture est de très bon goût. Elle se marie bien avec la sauce. Pas trop de sauce bonne balance de frites et de sauce. C'est vraiment bon ! Le fromage, je l'entends. Le fromage, il fait Quick Quick... full Quick. Le fromage moi je trouve ça important. Ça, c'est de la fraîcheur. C'est du respect. Moi, c'est ça que je cherche dans une poutine. Dans une poutine, je cherche le respect. Fait que overall... vite de même je vous le dis... là. ce qui fait perdre un peu de points pour moi c'est la garniture. Je trouve qu'ils se sont pas forcés. C'est cool le poulet frit et le milshake, mais une petite affaire de plus qui manquait je trouve. Mais sinon, excellente poutine ! J'y donne un 9.36 racines carrées de 36... 9.36 de 36 sur 13.2. C'est vraiment granuleux à la fin. »