Arnaud Gascon-Nadon, ancien joueur de football et commentateur sportif, a exprimé son mécontentement à l'égard du restaurant St-Hubert dans une publication sur X et TikTok. Il a critiqué la qualité en déclin du poulet servi par l'enseigne, regrettant la transformation d'un lieu qu'il fréquentait autrefois avec enthousiasme pour son poulet apprécié.
En comparant St-Hubert à une référence incontournable, similaire à choisir McDonald's pour une pause sur l'autoroute, il déplore que le choix se limite désormais à de la viande excessivement sèche, loin de l'offre variée et de qualité qu'il connaissait par le passé.